Mai Tai
Zutaten:
4 cl Caney Rum (3 Jahre Carta Blanca)
2 cl brauner Caney Rum (5 Jahre Oro Ligero)
2 cl Cointreau
2 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
1 cl Mandelsirup
1 weitere Limette
Eiswürfel, Splittereis
Zubereitung:
Für einen Mai Tai alle Zutaten (außer die Limette) im Shaker mit Eiswürfeln mixen. Die Limette achteln, in ein Longdrinkglas geben und mit einem Holzstößel ausdrücken. Das Glas dann mit Splittereis auffüllen und die Mischung dazugeben, so dass die Eiswürfel im Shaker bleiben. Das Glas kann zusätzlich mit einem Ananasstück, einer Cocktailkirsche und einem Minzezweig garniert werden.
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