Geschichte von Ron Caney:
Im Laufe der Jahre wurde die Herstellung des Rums durch die Einführung des Destillierkolbens verbessert. Doch das Image des "Piratengesöffs" haftete noch immer auf der Spirituose, so dass der verbesserte Rum in gehobeneren Kreisen weiterhin auf Ablehnung stieß.
Doch schon Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der Rum perfektioniert. Sodann war der Siegeszug des Rums an den europäischen Höfen nicht mehr aufzuhalten. Mit leichtem Duft und angenehmen Bouquet reifte der Rum zu einer Delikatesse heran, die auch dem ausgewählten Geschmackssinn der
Aristokraten gerecht wurde.
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